本网讯 2014年12月16日下午,公开学院对院内第一饭堂、第二饭堂、所有超市和经营商铺进行了全面的食品卫生安全专项大检查,检查小组由学院副院长孙亚玲、副书记曾健文及后勤办、学工办、保卫办、慧友公司等部门的主任、副主任和负责人以及部分学生代表组成。

孙亚玲布置检查要求
本次检查旨在进一步加强学院食品安全管理与监督,落实学院食品安全责任制,继续强化学院校园安全管理,为广大师生营造一个安全、放心的食品消费环境。通过学院食品安全检查,进一步增强学院食堂、超市和小卖店食品安全意识,完善食品安全管理制度,落实食品安全管理责任,提高食品安全设施配置水平,规范食品加工制作行为,从源头上预防食物中毒事件发生,使学院食品安全水平得到显著提高。

检查第一饭堂台账
当天,检查组所有成员先在公开学院第三教学楼311课室集中,首先由孙亚玲对检查组成员进行检查说明并提出检查要求,然后分为两个检查小组分别由孙亚玲和曽健文带队,先后对两个饭堂、超市和出租商铺进行了检查。每到一处,检查组的人员都详细
检查了该点的餐饮服务许可证持有情况、索票索证及进出库台账、从业人员个人卫生情况、卫生及消毒、食品留样、食品原料采购索证索票情况、加工场所及过程卫生情况、食品添加剂使用情况、食堂制度建设、经营范围情况以及是否遵守学院和慧友公司有关协议及会议要求等。

检查第二饭堂
检查结果显示,通过学院和慧友公司一直以来的监管,被检单位总体情况良好,但也还存在着一些问题。针对检查中发现的问题和隐患,由学院后勤办发出整改要求,责令其限期进行整改,并要求各被检单位负责人落实整改措施,对存在的突出问题要求重点治理,彻底解决学院食品卫生存在的安全问题,为我院师生提供卫生、安全的餐饮环境。