本网讯 12月4日下午两点，由院学生会举办的“厨艺大比拼，美味大家评”第二届校园厨艺大赛在公开学院演艺中心成功举行。广州白天鹅宾馆主厨丘卫国、广州港岛渔家邱忠晴、公开学院党政办马健一同担任本届大赛的评委。学院学生工作办公室副主任李清伟也出席了本次比赛。
冠军作品《孔雀开屏》
比赛现场，参赛队员们积极踊跃，思维创新，在菜式方面都各具想法，摆盘造型创意百出。据悉，此次大赛历时半个月，经过初赛的激烈角逐，共20个参赛队伍脱颖而出，进入决赛。决赛分为规定菜和自选菜两个环节。规定菜是西红柿炒蛋，简单的菜肴形象地考察了选手们的基本功。虽然选手们无法与专业厨师媲美，但对味道的出色掌握，赢得了评委的一致赞赏。真正令人叹为观止的还是自选菜的比拼。在规定的四十分钟内，各参赛小组都捧出了精心制作的色香味俱全的菜肴。
评委为自选菜评分
整个比赛现场气氛浓烈，已然成为一场“美食嘉年华”。一盘盘菜式，五彩缤纷的味觉冲击，在舌尖上情意绵绵，体现着大学生厨师脑中创新的思维与非凡的技艺。在一次次的品尝中，大家的努力得到了评委们的一致认可。其中7号参赛队伍的一道名为“孔雀开屏”的清蒸鱼获得了评委们的一致好评，最终夺得冠军，荣获厨神称号。14号“MH猫车小分队”、16号“味来之星”和2号“五味人生”荣获二等奖；11号“Four in love”、4号“Legend”、3号“Yummy”和12号英语系队获得三等奖。
马健为获奖选手颁奖
比赛现场
此次活动不仅活跃了学院气氛，丰富了大学生活，而且增强了学生对厨艺和饮食文化的热爱之情。同时给同学们提供了一个锻炼并展示自己的舞台。
